Gastronomia

Jakie urządzenia sprawdzą się w gastronomii?

Gastronomia / Opublikował:

Na powodzenie lokalu gastronomicznego wpływa szereg czynników. Ważne są umiejętności kucharzy, przemyślane menu i wysokiej jakości składniki, z jakich mają być przygotowane. Aby to było możliwe, istotne jest także odpowiednie wyposażenie. A to w zależności od tego, w czym będzie specjalizować się lokal, może być różne. Gastronomia jest branżą, w której korzystanie ze specjalistycznych urządzeń …

Jakie urządzenia sprawdzą się w gastronomii? Zobacz więcej »

Miód lipowy czy wielokwiatowy – który z nich wybrać?

Gastronomia / Opublikował:

Miód to jeden z najpopularniejszych i najzdrowszych naturalnych produktów spożywczych. Jest nie tylko doskonałym słodzikiem, ale także wielką bombą składników odżywczych, witamin, minerałów, enzymów i przeciwutleniaczy. Jest wiele rodzajów miodu i każdy z nich różni się swoimi właściwościami – dlatego też wybór tego odpowiedniego może przysparzać wiele problemów. Bardzo często dochodzi do rozważań: który miód …

Miód lipowy czy wielokwiatowy – który z nich wybrać? Zobacz więcej »

Wanilia i jej właściwości: poznaj zastosowania aromatycznej przyprawy

Gastronomia, Kulinaria / Opublikował:

Wanilia to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, o intensywnym, słodkim i lekko korzennym smaku. Ma zniewalający aromat, który z jednej strony działa pobudzająco, a z drugiej kojąco. Jest uznawana za naturalny afrodyzjak. Jednocześnie wanilia to jedna z najdroższych przypraw świata o właściwościach prozdrowotnych. Poznaj jej sekrety i dowiedz się, jak możesz ją wykorzystać na …

Wanilia i jej właściwości: poznaj zastosowania aromatycznej przyprawy Zobacz więcej »

Tamper do kawy – jaki wybrać?

Gastronomia, RTV i AGD / Opublikował:

Tamper baristyczny – jak działa? Sklepy z kawą są przepełnione różnymi akcesoriami i gadżetami baristycznymi. Niektóre z nich mają za zadanie poprawić wygląd otrzymanego napoju (np. zestaw do latte art), z kolei inne istotnie wpływają na jakość otrzymanego naparu. Kluczowym wyposażeniem profesjonalnego i amatorskiego baristy jest m.in. tamper, który ma zadanie ubić powierzchnię kawy, tak, aby …

Tamper do kawy – jaki wybrać? Zobacz więcej »

ciasto na białym tle

Ile kosztuje tort modelowany w Warszawie?

Gastronomia, Kulinaria, Zakupy i opinie / Opublikował:

Współczesne cukiernictwo rządzi się już innymi prawami niż dawniej. Każdy słodki wypiek traktowany jest niemal jak małe dzieło sztuki, które cukiernik przygotowuje z pasją i pomysłem. Daje to duże pole do popisu, zwłaszcza jeśli chodzi o torty urodzinowe dla najmłodszych, ale wymagających jubilatów. Większy nakład pracy oznacza zwykle również wyższą cenę takiego zamówienia. Od czego …

Ile kosztuje tort modelowany w Warszawie? Zobacz więcej »