Gastronomia

Wołowina i wieprzowina to gatunki mięs, które wracają do łask. Są nie tylko pyszne, ale też pełne cennych składników odżywczych. W sklepach mięsnych dostępne są różne kawałki – które z nich najchętniej kupujemy? Wołowina – jakie kawałki warto wybierać? Sklep z mięsem oferuje wołowinę w różnych odsłonach. Ogromną popularnością cieszą się burgery, które możemy samodzielnie …

Jakie kawałki wołowiny i wieprzowiny są najchętniej kupowane w sklepach mięsnych? Zobacz więcej »

Kuchnia gastronomiczna jest kluczowym elementem wyposażenia każdej restauracji, stołówki hotelowej, firmy cateringowej czy innych lokali związanych z gastronomią. Jest to urządzenie o wysokiej wydajności, które umożliwia przygotowywanie różnorodnych dań na dużą skalę, co czyni je nieodzownym narzędziem w sektorze HoReCa (Hotel, Restaurant, Catering). Rola kuchni gastronomicznych w sektorze HoReCa Kuchnie gastronomiczne są fundamentem każdego profesjonalnego …

Kuchnia gastronomiczna, czyli niezbędnik w branży HoReCa Zobacz więcej »

Szeroko pojęty rynek gastronomiczny staje obecnie przed wieloma wyzwaniami. Kluczowe znaczenie ma dzisiaj sprawne zarządzanie sprzedażą i obsługą klientów, z uwzględnieniem nowoczesnych narzędzi marketingowych i zaawansowanych systemów informatycznych. Świetnym przykładem w tej kwestii są mobilne systemy sprzedażowe – oferujące szereg korzyści zarówno dla właściciela biznesu, jak też przekładające się bezpośrednio które przekładają na zadowolenie klientów. …

Mobilne systemy sprzedażowe dla gastronomii Zobacz więcej »

Kremy orzechowe to niezwykle popularny produkt, który zdobywa serca wielu miłośników smaków na całym świecie. Ich wyjątkowy aromat, konsystencja i bogactwo smakowe sprawiają, że są one nieodłączną częścią wielu dań, przekąsek i deserów. Dla właścicieli restauracji, kawiarni, cukierni czy sklepów spożywczych, ważne jest znalezienie nie tylko wysokiej jakości, ale także dostępnych w dużych ilościach kremów …

Skarbnica smaków: Kremy orzechowe w hurtowniach dla Twojej gastronomii Zobacz więcej »

. Jadalne kwiaty to znakomity sposób na dodanie deserom wyjątkowości i wykwintności. Są wykorzystywane zarówno w kuchni domowej, jak i w restauracjach, a popularność tego typu zdobień w ostatnich latach znacznie wzrosła. W artykule przedstawimy kilka ciekawych sposobów na wykorzystanie jadalnych kwiatów, do dekoracji nie tylko słodkości, ale i innych potraw.   Naturalne jadalne kwiaty …

Jak zrobić jadalne kwiaty do zdobienia tortów Zobacz więcej »

O własnej restauracji marzy wiele osób, ale nie każdemu się to udaje. Z jednej strony trzeba mieć doświadczenie w tej branży, z drugiej liczyć się z wysokimi kosztami, zwłaszcza na początku. O jakich kwotach mowa? Koszt nie zawsze taki sam Jeszcze zanim przejdziemy do zakupu sprzętów, musimy się zmierzyć ze znalezieniem odpowiedniej lokalizacji. To, w …

Ile kosztuje sprzęt do restauracji? Zobacz więcej »

W każdej kuchni, niezależnie od tego, czy jest to mała kawiarnia, czy wielka restauracja, zlew gastronomiczny odgrywa kluczową rolę. Jest to nie tylko miejsce, gdzie myjemy naczynia, ale również miejsce, które przyczynia się do utrzymania higieny w kuchni. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu niezwykle ważnemu elementowi wyposażenia kuchni. Dlaczego zlew gastronomiczny jest tak …

Niezbędny sprzęt w gastronomii czyli zlew gastronomiczny – co warto o nim wiedzieć? Zobacz więcej »