Gastronomia

Skarbnica smaków: Kremy orzechowe w hurtowniach dla Twojej gastronomii

Kremy orzechowe to niezwykle popularny produkt, który zdobywa serca wielu miłośników smaków na całym świecie. Ich wyjątkowy aromat, konsystencja i bogactwo smakowe sprawiają, że są one nieodłączną częścią wielu dań, przekąsek i deserów. Dla właścicieli restauracji, kawiarni, cukierni czy sklepów spożywczych, ważne jest znalezienie nie tylko wysokiej jakości, ale także dostępnych w dużych ilościach kremów …

Skarbnica smaków: Kremy orzechowe w hurtowniach dla Twojej gastronomii Zobacz więcej »

Jak zrobić jadalne kwiaty do zdobienia tortów

. Jadalne kwiaty to znakomity sposób na dodanie deserom wyjątkowości i wykwintności. Są wykorzystywane zarówno w kuchni domowej, jak i w restauracjach, a popularność tego typu zdobień w ostatnich latach znacznie wzrosła. W artykule przedstawimy kilka ciekawych sposobów na wykorzystanie jadalnych kwiatów, do dekoracji nie tylko słodkości, ale i innych potraw.   Naturalne jadalne kwiaty …

Jak zrobić jadalne kwiaty do zdobienia tortów Zobacz więcej »

Ile kosztuje sprzęt do restauracji?

O własnej restauracji marzy wiele osób, ale nie każdemu się to udaje. Z jednej strony trzeba mieć doświadczenie w tej branży, z drugiej liczyć się z wysokimi kosztami, zwłaszcza na początku. O jakich kwotach mowa? Koszt nie zawsze taki sam Jeszcze zanim przejdziemy do zakupu sprzętów, musimy się zmierzyć ze znalezieniem odpowiedniej lokalizacji. To, w …

Ile kosztuje sprzęt do restauracji? Zobacz więcej »

Niezbędny sprzęt w gastronomii czyli zlew gastronomiczny – co warto o nim wiedzieć?

W każdej kuchni, niezależnie od tego, czy jest to mała kawiarnia, czy wielka restauracja, zlew gastronomiczny odgrywa kluczową rolę. Jest to nie tylko miejsce, gdzie myjemy naczynia, ale również miejsce, które przyczynia się do utrzymania higieny w kuchni. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu niezwykle ważnemu elementowi wyposażenia kuchni. Dlaczego zlew gastronomiczny jest tak …

Niezbędny sprzęt w gastronomii czyli zlew gastronomiczny – co warto o nim wiedzieć? Zobacz więcej »

Jakie urządzenia sprawdzą się w gastronomii?

Na powodzenie lokalu gastronomicznego wpływa szereg czynników. Ważne są umiejętności kucharzy, przemyślane menu i wysokiej jakości składniki, z jakich mają być przygotowane. Aby to było możliwe, istotne jest także odpowiednie wyposażenie. A to w zależności od tego, w czym będzie specjalizować się lokal, może być różne. Gastronomia jest branżą, w której korzystanie ze specjalistycznych urządzeń …

Jakie urządzenia sprawdzą się w gastronomii? Zobacz więcej »

Miód lipowy czy wielokwiatowy – który z nich wybrać?

Miód to jeden z najpopularniejszych i najzdrowszych naturalnych produktów spożywczych. Jest nie tylko doskonałym słodzikiem, ale także wielką bombą składników odżywczych, witamin, minerałów, enzymów i przeciwutleniaczy. Jest wiele rodzajów miodu i każdy z nich różni się swoimi właściwościami – dlatego też wybór tego odpowiedniego może przysparzać wiele problemów. Bardzo często dochodzi do rozważań: który miód …

Miód lipowy czy wielokwiatowy – który z nich wybrać? Zobacz więcej »

Wanilia i jej właściwości: poznaj zastosowania aromatycznej przyprawy

Wanilia to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, o intensywnym, słodkim i lekko korzennym smaku. Ma zniewalający aromat, który z jednej strony działa pobudzająco, a z drugiej kojąco. Jest uznawana za naturalny afrodyzjak. Jednocześnie wanilia to jedna z najdroższych przypraw świata o właściwościach prozdrowotnych. Poznaj jej sekrety i dowiedz się, jak możesz ją wykorzystać na …

Wanilia i jej właściwości: poznaj zastosowania aromatycznej przyprawy Zobacz więcej »

Tamper do kawy – jaki wybrać?

Tamper baristyczny – jak działa? Sklepy z kawą są przepełnione różnymi akcesoriami i gadżetami baristycznymi. Niektóre z nich mają za zadanie poprawić wygląd otrzymanego napoju (np. zestaw do latte art), z kolei inne istotnie wpływają na jakość otrzymanego naparu. Kluczowym wyposażeniem profesjonalnego i amatorskiego baristy jest m.in. tamper, który ma zadanie ubić powierzchnię kawy, tak, aby …

Tamper do kawy – jaki wybrać? Zobacz więcej »

ciasto na białym tle

Ile kosztuje tort modelowany w Warszawie?

Współczesne cukiernictwo rządzi się już innymi prawami niż dawniej. Każdy słodki wypiek traktowany jest niemal jak małe dzieło sztuki, które cukiernik przygotowuje z pasją i pomysłem. Daje to duże pole do popisu, zwłaszcza jeśli chodzi o torty urodzinowe dla najmłodszych, ale wymagających jubilatów. Większy nakład pracy oznacza zwykle również wyższą cenę takiego zamówienia. Od czego …

Ile kosztuje tort modelowany w Warszawie? Zobacz więcej »