Gastronomia

Szeroko pojęty rynek gastronomiczny staje obecnie przed wieloma wyzwaniami. Kluczowe znaczenie ma dzisiaj sprawne zarządzanie sprzedażą i obsługą klientów, z uwzględnieniem nowoczesnych narzędzi marketingowych i zaawansowanych systemów informatycznych. Świetnym przykładem w tej kwestii są mobilne systemy sprzedażowe – oferujące szereg korzyści zarówno dla właściciela biznesu, jak też przekładające się bezpośrednio które przekładają na zadowolenie klientów. …

Mobilne systemy sprzedażowe dla gastronomii Zobacz więcej »

Kremy orzechowe to niezwykle popularny produkt, który zdobywa serca wielu miłośników smaków na całym świecie. Ich wyjątkowy aromat, konsystencja i bogactwo smakowe sprawiają, że są one nieodłączną częścią wielu dań, przekąsek i deserów. Dla właścicieli restauracji, kawiarni, cukierni czy sklepów spożywczych, ważne jest znalezienie nie tylko wysokiej jakości, ale także dostępnych w dużych ilościach kremów …

Skarbnica smaków: Kremy orzechowe w hurtowniach dla Twojej gastronomii Zobacz więcej »

. Jadalne kwiaty to znakomity sposób na dodanie deserom wyjątkowości i wykwintności. Są wykorzystywane zarówno w kuchni domowej, jak i w restauracjach, a popularność tego typu zdobień w ostatnich latach znacznie wzrosła. W artykule przedstawimy kilka ciekawych sposobów na wykorzystanie jadalnych kwiatów, do dekoracji nie tylko słodkości, ale i innych potraw.   Naturalne jadalne kwiaty …

Jak zrobić jadalne kwiaty do zdobienia tortów Zobacz więcej »

O własnej restauracji marzy wiele osób, ale nie każdemu się to udaje. Z jednej strony trzeba mieć doświadczenie w tej branży, z drugiej liczyć się z wysokimi kosztami, zwłaszcza na początku. O jakich kwotach mowa? Koszt nie zawsze taki sam Jeszcze zanim przejdziemy do zakupu sprzętów, musimy się zmierzyć ze znalezieniem odpowiedniej lokalizacji. To, w …

Ile kosztuje sprzęt do restauracji? Zobacz więcej »

W każdej kuchni, niezależnie od tego, czy jest to mała kawiarnia, czy wielka restauracja, zlew gastronomiczny odgrywa kluczową rolę. Jest to nie tylko miejsce, gdzie myjemy naczynia, ale również miejsce, które przyczynia się do utrzymania higieny w kuchni. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu niezwykle ważnemu elementowi wyposażenia kuchni. Dlaczego zlew gastronomiczny jest tak …

Niezbędny sprzęt w gastronomii czyli zlew gastronomiczny – co warto o nim wiedzieć? Zobacz więcej »

Na powodzenie lokalu gastronomicznego wpływa szereg czynników. Ważne są umiejętności kucharzy, przemyślane menu i wysokiej jakości składniki, z jakich mają być przygotowane. Aby to było możliwe, istotne jest także odpowiednie wyposażenie. A to w zależności od tego, w czym będzie specjalizować się lokal, może być różne. Gastronomia jest branżą, w której korzystanie ze specjalistycznych urządzeń …

Jakie urządzenia sprawdzą się w gastronomii? Zobacz więcej »

Miód to jeden z najpopularniejszych i najzdrowszych naturalnych produktów spożywczych. Jest nie tylko doskonałym słodzikiem, ale także wielką bombą składników odżywczych, witamin, minerałów, enzymów i przeciwutleniaczy. Jest wiele rodzajów miodu i każdy z nich różni się swoimi właściwościami – dlatego też wybór tego odpowiedniego może przysparzać wiele problemów. Bardzo często dochodzi do rozważań: który miód …

Miód lipowy czy wielokwiatowy – który z nich wybrać? Zobacz więcej »