Kulinaria

ciasto filo

Ciasto filo. Chrupiąca podstawa dań kuchni tureckiej.

Ciekawostki, Diety/Odchudzanie, Edukacja i Nauka, Kulinaria, Rodzina, Dziecko, Ciąża, Zdrowie /

Czym jest ciasto filo? Ciasto filo, jest rodzajem bardzo cienkiego ciasta, do którego sporządzenia używa się maki, oliwy, soli i wody. Nazwa ciasta, pochodzi z języka greckiego i w tłumaczeniu na język polski, oznacza słowo“liść”. Dlaczego akurat liść, dowiemy się tego za chwilę. W Macedonii i w Bułgarii, mówi się na nie kora.  Ciasto filo, jak […]

Ciasto filo. Chrupiąca podstawa dań kuchni tureckiej. Dowiedz się więcej »

kilodżule

kJ i Kcal – co oznaczają, czym się różnią oraz ich udział w diecie

Diety/Odchudzanie, Edukacja i Nauka, Kulinaria, Psychologia, Rodzina, Dziecko, Ciąża, Wiedza ogólna, Zdrowie /

kJ i Kcal – co oznaczają Zacznijmy może od początku, obydwa te określenia pochodzą z fizyki i dotyczą ilości energii, jaka jest wytwarzana bądź zużywana. Do określania energii używamy jej jednostki, czyli dżuli (J), dżule można przeliczyć na kilowatogodziny (kWh), kalorie (kcal) lub kilodżule (kJ). W takim razie czym jest kJ? Kilodżule to po prostu

kJ i Kcal – co oznaczają, czym się różnią oraz ich udział w diecie Dowiedz się więcej »