Profesjonalny ekspres do kawy to jedno z urządzeń, które pracownicy biurowi docenią nawet bardziej, niż dobry telefon. Kawa to nie tylko sposób na zastrzyk energii, to też firmowa integracja, nierzadko połączona ze spontaniczną burzą mózgów. Tam, gdzie pracownicy mogą liczyć na dobrą kawę, efekty pracy są zdecydowanie wyższe.
Ekspres do kawy do biura – co liczy się najbardziej?
Biuro to miejsce pracy i nikt nie ma czasu na długie parzenie kawy, za to kolejka chętnych może być całkiem spora.
Biurowy ekspres do kawy musi być wydajny – to jego najważniejsza cecha. Aby tak było, potrzebny jest duży zbiornik na wodę (lub stałe podłączenie do wody bieżącej) i równie duży pojemnik na kawę. Wydajność zwykle określa się liczbą przygotowywanych na dobę filiżanek kawy.
Szybkość parzenia – pracownicy chcą razem pić kawę, a nie stać długo w kolejce do ekspresu. W dobrym urządzeniu ta czynność zajmuje mniej niż minutę, a cały proces jest zautomatyzowany. Automat do kawy nieprzypadkowo ma taką, a nie inną nazwę – jego zaprogramowanie zwykle ograniczone jest do użycia jednego przycisku.
Automatyczne czyszczenie – biuro, kawiarnia czy stacja benzynowa to miejsca, w których ruch przy ekspresie do kawy zwykle jest spory. Zautomatyzowany proces czyszczenia znacząco ułatwia korzystanie z ekspresu, oszczędza czas i pozwala cieszyć się bezawaryjnością.
Nie tylko espresso – jakie funkcje powinien mieć biurowy ekspres do kawy?
Jedną z najważniejszych zalet profesjonalnych ekspresów do kawy jest różnorodność funkcji. Nie ma sensu zakładać, że wszyscy będą chcieli pić wyłącznie espresso, chociaż ten rodzaj kawy niewątpliwie ma swoich zwolenników. Jednak nie da się zapomnieć o latte, cappuccino, americano czy po prostu kawie z mlekiem.
Najlepsza kawa to kawa świeżo mielona i natychmiast parzona, dlatego warto zwrócić szczególną uwagę na obecność młynka do kawy, jego jakość i funkcjonalność. Pod uwagę warto wziąć regulację stopnia zmielenia ziaren – im drobniej zmielona kawa, tym intensywniejszy będzie jej smak. Warto też zerknąć, czy mamy do czynienia z ceramicznym młynkiem żarnowym, czy metalowym z ostrzami. Ten pierwszy nie nagrzewa się w trakcie mielenia, co też ma znaczenie dla przyszłego aromatu napoju, ale jego żywotność oceniana jest niżej.
Nowoczesne technologie przyzwyczaiły nas do informacji wizualnych. Trudno sobie wyobrazić nowoczesny automat do kawy bez cyfrowego wyświetlacza LCD.